בחיים, יש ימים וסיטואציות שמזמנות לנו התמודדות מול מגוון מאכלים שאנחנו אוהבים. 

יש את האנשים שירצו לאכול ולא יגעו בזה. 

אני מעריך יכולת כזאת, אך לדעתי ההימנעות יוצרת תסכול והפרעת אכילה במשך הזמן. 

ויש את האנשים שבוחרים בדרך של איזון בחיים. 

המשמעות אינה לאכול את כל הבא ליד, ללא הגבלה והכרה. אלא לאכול את מה שאנחנו רוצים. 

וכבר מאותו היום להתחיל תהליך של איזון. 

פעמים רבות שמעתי אנשים שחושבים שאיזון משמעותו לקצץ את הפחמימות מהארוחה/ות הבאות. 

אך זה פשוט לא נכון. 

איזון הינו אכילה מבוקרת שמכילה את כל אבות המזון, תוך דגש על כמויות נכונות להם הגוף זקוק. 

אם ביום אחד היינו במאזן קלורי חיובי ואנו רוצים לאזן, אנו נצטרך ביום שלמחרת להיות בגרעון קלורי. 

מי שנמצא במסה, התוכן אינו רלוונטי עבורו, מי שמנהל אורח חיים בריא, התוכן הכי מתאים עבורו. ומי שנמצא בחיטוב, האיזון שלו הוא חזרה לשגרה, שגרה בה הוא צריך להיות בגרעון קלורי. 

האיזון אינו בא לידי ביטוי רק מבחינה קלורית. 

האיזון הוא גם איזון נפשי, בין השגרה התובענית, לבין ההנאה שבאוכל, בין השמירה הקפדנית לבין ההשתחררות מהמעצורים. 

האיזון נותן לנו את היכולת לשמור על תהליכים לזמן רב, הוא מוכיח לנו שאנו חזקים, שגם אם יום אחד סטינו מהמסלול, אנו יודעים לחזור אליה בצורה הטובה ביותר שיש והכי חשוב, להנות ממנה.