07 Jan
07Jan

בלב של מחנה יהודה ברחוב האגוז שוכנים 2 עסקים שנמצאים בבעלות של אולי מהאנשים הצעירים ביותר בשוק, מאחורי שני המקומות עומד סיפור מעניין.

את המקום הקימו בני זוג אמרי ותאיר, זוג בתחילת שנות ה 20 לחייהם שבתחילת הקורונה מצאו את עצמם בחל"ת.

אמרי עבד כמחסנאי ותאיר כמדריכה בכפר לנוער בסיכון.

הזוג החליט לשנות כיוון ולהקים עסק ביתי של אפיית חלות בביתם. 

הם החלו למכור את החלות שלהם תחילה לשכנים ולסביבה אך שמו לב לפוטנציאל הטמון ולביקוש שגדל במהירות.

את מאמא פרנה הקימו ממש לפני כ 3 שבועות - המקום מציע מגוון מאכלים מרוקאים בתוך פיתה עסיסית וחמה,כל מנה מורכבת מ 3 פיתות קטנות(אך משביעות מאוד) במחירים נוחים לכל כיס.

הטעמים גם בחלאתי וגם במאמא פרנה פשוט מצויינים, ניכר כי יש הקפדה על חומרי גלם טריים ואיכותיים!

היחס של העובדים ושל בני הזוג ללקוחות הוא לבבי ומקבל, עם פלייליסט טוב שמתנגן ברקע, אין סיכוי שתצא בלי חיוך!

בחלאתי תמצאו :שניצל/אסאדו בחלה טרייה או קוראסון עם אסאדו

https://www.instagram.com/mama_frena/

https://www.instagram.com/my_halati/


הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.