בוריק תפוחי אדמה מדפי אורז

בוריק תפוחי אדמה מדפי אורז, כזה שהכנתי אותו ונזכרתי שסבתא שלי הייתה מכינים לפני שנים בוריק עם תפוחי אדמה, ביצה ועוד מילויים, האמת שהרבה זמן היא לא הכינה לי וזה יהיה טיימינג טוב לבקש.

אז מה צריך ?
3 תפוחי אדמה קטנים ( 250 גרם בערך)
2 דפי אורז
גבעול בצל ירוק
מעט מלח

לטבילת דפי האורז :
חצי כוס מים
ביצה אחת
כף סילאן
מעט מלח

לטיגון :
2 כפיות שמן

אופן ההכנה :
מרככים תפוחי אדמה ללא קליפתם, מועכים אותם ומוסיפים בצל ירוק ומלח.
טובלים את דפי האורז בבלילת הנוזלים 4-5 שניות ומניחים על משטח עבודה
שמים את המלית של תפוחי האדמה על גבי חצי דף אורז, לסיום מועכים ומקפלים לחצי.
מטגנים על מחבת כמה דקות מכל צד עד להשחמה יפה.

שיהיה בתיאבון!

כל בוריק מכיל בערך 300 קלוריות
ממליץ ליד זה מנת חלבון ואתם מסודרים עם ארוחת ערב