בורקס גבינות ותרד מדפי אורז

בורקס גבינות ותרד מדפי אורז - בגלל ששבועות עוד שבוע וקצת, הרמתי את הכפפה עבור אלו שרוצים לאזן בשבועות, עבור צליאקים שלא אוכלים קמח ומוצאים פתרון טוב בדפי אורז ועבור אלו שרוצים את המתכון הזה לימי חול 🤓

אז מה צריך? (3 בורקסים)

3 דפי אורז לכל בורקס
200 גרם גבינת פטאקי / פטה כבשים
2 חופנים של מוצרלה / צהובה מגורדת
3 כפות גבינה קשה מגורדת כלשהי * לא חובה
ביצה
1/2 כפית שחור
200 גרם תרד

ביצה להברשה
שומשום לבן ושחור

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים את כל המצרכים היטב. טובלים 3 דפי אורז במים כמה שניות (בנפרד) ומניחים אותם בצורה חופפת אחד על השני. שמים 2 כפות מהתערובת בתחתית דף האורז, משטחים ומסדרים לאורך דפי האורז. מגלגלים את דף האורז ואז מקפלים.
מברישים ביצה ***בנדיבות*** ומפזרים שומשום.
שולחים לאפייה בתנור בחום של 200 מעלות ל 25 דקות - תלוי בעוצמת התנור.

ממליץ להגיש לצד ביצים קשות, זיתים, בצל ירוק וגבינות.
שיהיה בתיאבון!