התחילו המתכונים לשבועות 🌾🥳
את בורקס/פשטידת דפי האורז אתם חייבים לנסות, בלי טיפה אחת של שמן.
זה פשוט בדיחה כמה שזה קל ומהיר להכנה.
וכמובן גם תסחטו כמה מחמאות על הדרך 😉
אפשר לשדרג את הבורקס עם גבינות שונות וירקות שיכולים להשתלב טוב למשל תירס, פטריות, בצל וכו׳
.
אז מה צריך? ✎
•6 דפי אורז ( לא משנה הקוטר) •ביצה אחת
•2 כפות גבינה לבנה. •2 פרוסות גבינה צהובה 9% מגוררת.
• כף גבינה קשה מגוררת - קשקבל/פרמז׳ן/מוצרלה. •ניתן גם יותר - על אחריותכם 😬
•מלח ופלפל שחור לפי הטעם
•שומשום/קצח - לא חובה
.
אופן ההכנה : ✎
מערבבים בקערה את הגבינות והביצים יחד על המלח והפלפל שחור.
על נייר אפייה מניחים דף אורז *יבש לחלוטין*, שמים כף מהמלית במרכז הדף ומורחים.
כך עושים בכל שכבה כאשר לא מרטיבים בכלל את דף האורז.
בשכבה האחרונה, מניחים חצי כף מהמלית ומפזרים שומשום לקישוט.
אופים בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 200 מעלות ל 10-15 דקות, עד שמזהיב.
★
ערכים תזונתיים לכל המתכון (דפי אורז קוטר 22): 450 קלוריות
30 גרם חלבון
10 גרם פחמימות
22 גרם שומן
- ממליץ להסתכל בתמונות בפוסט באינסטגרם על מנת להבין את אופן ההכנה בצורה טובה :