בשיתוף ממומן @sarig_il
חברים יקרים, מתכון מהפכני לפניכם❗️טבעות בצל דלות בקלוריות ועד 75% פחות שמן, אתם חייבים לנסות!
לכבוד יום טבעות הבצל הבינלאומי שחל היום אני שמח לחלוק איתכם את המתכון הזה 🧅
הוא כל כך טעים וקל להכנה, לכל הסקפטים אני מבטיח - אין זכר לטעם הפרכיות.
כל מה שצריך זה :
(תכפילו כמויות בהתאם לכמות שתרצו)
בצל בינוני - 150 גרם
10 פרכיות דקות (16 קל' לפרכית)
כף פפריקה מתוקה
1/2 כפית תבלין לשווארמה
1/4 כפית מלח
2 חלבוני ביצה
ספריי שמן / 2 כפיות שמן להברשה
-למי שאין תבלין שווארמה : שיוסיף מעט כורכום, מעט כמון, מעט פלפל שחור.
אופן ההכנה :
מועכים במעבד מזון או בשקית את הפרכיות והתיבול
חותכים בצל ברוחב של 2-3 ס"מ ומפרידים לטבעות
(רצוי להוציא את הקליפה השקופה שיש בבצל)
טובלים את טבעות הבצל בחלבוני ביצה ואז בתערובת הציפוי
חוזרים על הפעולה פעמיים כדי להשיג אקסטרה פריכות.
מרססים שמן או מברישים בעדינות
אופים בנינג'ה בחום של 200 מעלות למשך 8 דקות בתוכנית טיגון באוויר חם
(תוכנית זו לא מצריכה שמן כלל, אך ניתן להוסיף ולהפחית דרמטית את כמות השמן)
או בתנור בטמפ' של 200 מעלות (בתנור שחומם מראש) למשך 15 דקות בערך או עד שמזהיב.
*הכמות המופיעה בסרטון זו הכמות שיצא לי בהתאם לכמות המצרכים הכתובה
* בפועל לא משתמשים בכל תערובת הציפוי.
כל המתכון מכיל בערך 350 קלוריות
שיהיה בתיאבון ויום טבעות הבצל שמח! 🧅