כרוב צלוי עם טחינה וסילאן

כאן פותרים תסביכים בכיף חלק ג'
ועל הפרק היום כרוב צלוי עם טחינה וסילאן, מנה שלמרות התסביך שלי אני מוכן לאכול אותה פעמיים בשבוע לארוחת ערב, לצד פטה כבשים ואני בעננים.

אז מה צריך?
חצי כרוב קטן
4 כפות סילאן
כף טחינה גולמית
2 כפיות שומשום
כף גרעיני דלעת
קורט מלח

אופן ההכנה :

שוטפים, מרככים חלקית את הכרוב ואז חותכים אותו למשולשים
מניחים על נייר אפייה ומזלפים שתי כפות סילאן, כף טחינה גולמית, שומשום, מלח וגרעיני דלעת.
רגע לפני ההכנסה לתנור מזלפים כף נוספת של סילאן.
מכניסים לאפייה של 15-20 דקות בחום של 180 מעלות.
בסיום האפייה מוסיפים עוד כף סילאן, אל תדאגו, חלק מהסילאן לא נספג בכרוב.
היזהרו לא לאפות יותר מדי ולשרוף את הסילאן.
שיהיה בתיאבון!

ערכים תזונתיים לרוטב בלבד :
350 קלוריות
10 גרם חלבונים
32 גרם פחמימות
21 גרם שומן
* יש לקחת בחשבון שלא אוכלים את כל הרוטב בגלל שהוא נוזל על נייר האפייה.

*לא חושב עם הכרוב היות וכל אחד ישתמש בגודל אחר של כרוב.