מצרכים (16 לביבות בינוניות) :
לטיגון :
3 כפיות חמאה / שמן
• להתחיל תחילה עם 2 כפיות חמאה / שמן ולאחר מכן להוסיף עוד כפית
אופן ההכנה :
מקלפים את הבטטות, מבשלים או צולים ומקררים כמה דקות.
מועכים את הבטטות, מוסיפים את הסויה, הקמח, המלח והפלפל.
מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, אם הבצק דביק מאוד, להוסיף עוד קמח.
ניתן להכניס למקרר ל 5 דקות.
יוצרים 16 לביבות ומטגנים על מחבת טפלון באש נמוכה / בינונית עד להזהבה.
ערך תזונתי ללביבה :
52 קלוריות
10 גרם פחמימה
1 גרם חלבון
1 גרם שומן