נודלס תרד ירוק

הנודלס הירוק 🥢🥡
האמת שניגשתי לצלם את המתכון הזה הייתי עם קצת חשש מהתוצאה הסופית, אבל לאחר שטעמתי את המנה
אני יכול להתייצב מאחוריה ולומר בלב שלם - רוצו להכין!!

אז מה צריך?

לרוטב:
פחית קרם קוקוס
200 גרם תרד טרי
חופן עלי רוקט
כפית שטוחה של ממרח קארי ירוק
כף סוכר חום או סילאן
כפית מלח שטוחה
*כפית קורנפלור לא חובה

מרכיבים למוקפץ:
400 גרם נודלס מבושל
7-8 פטריות
בצל לבן
2–3 גבעולי בצל ירוק
2–3 כפות שברי בוטנים קלויים
*אפשר להוסיף פרחי ברוקולי

אופן ההכנה:

טוחנים בבלנדר את כל מרכיבי הרוטב עד שמתקבל רוטב ירוק חלק ואחיד. אם רוצים אפשר להוסיף כפית קורנפלור להסמיך את הרוטב. מחממים ווק עם מעט שמן מקפיצים את הפטריות והבצל 3–4 דקות עד שהירקות מתרככים מעט. לאחר מכן מוסיפים את הבצל הירוק, את הנודלס המבושל ומערבבים היטב. שופכים את הרוטב לווק ומקפיצים היטב עוד 2–3 דקות. מגישים עם שברי בוטנים מעל.
שיהיה בתיאבון!

פרסום בשיתוף מרינה גליל ופודי