סלמון במרינדה אסייאתית מתקתקה

סלמון במרינדה אסייאתית מתקתקה שאתם תתמכרו אליה!

אז מה צריך ?

3-4 פילה סלמון
2 כפות טריאקי / סילאן
כף סויה
כפית שמן שומשום
כפית וחצי שמן שומשום + חצי כפית אבקת צ'ילי
*או* כפית שמן שומשום + כפית שמן שומשום עם צ'ילי
1/2 כפית שום כתוש
כפית סוכר חום
כפית רכז רימונים
כף מים
מעט גרידת לימון
כוסברה קצוצה - לא חובה

אופן ההכנה :

מערבבים את כל מצרכי המרינדה ומברישים את נתחי הסלמון

(את המרינדה שנשארת הברישו גם במהלך הצלייה מכל הצדדים וגם לאחר הצלייה)

צרבו על מחבת חמה עם טיפה שמן, התחילו עם הצד של העור והפכו לכל הצדדים.

* שימו לב לא לצלות יותר מדי את דג הסלמון על מנת שלא יתייבש.

שיהיה בתיאבון!

ערכים תזונתיים לכל המרינדה (ללא הסלמון) :

184 קלוריות
17 גרם פחמימות
12.8 גרם שומן
1.7 גרם חלבון