פסטה ארביאטה

פסטה ארביאטה לאלו שאוהבים חריף והרבה רוטב! 🌶️

אז בגדול, אל תביאו למי שלא אוהב חריף לאכול את הפסטה הזאת, אלא אם כן יש לכם מטף כיבוי בהישג יד 😅
ועכשיו ברצינות, אומנם לא מדובר ברמת חריפות יוצאת דופן אבל הפסטה יוצאת חריפה ולא פיקנטית.

אז מה צריך?

‏‎300 גרם פסטה יבשה
1/2 פלפל צ׳ילי
כף צ׳ילי יבש
כף פפריקה מתוקה
3 כפות שמן זית
2 שיני שום
1/4 כוס מים
600 גרם רוטב עגבניות
חבילה רוטב עגבניות מרוכז (100 גרם)

אופן ההכנה :

מכינים פסטה לפי הוראות יצרן ובזמן הזה מטגנים במחבת עם שמן, שום וצ׳ילי, מוסיפים פפריקה ,אבקת צ׳ילי ומטגנים דקה שתיים לפתוח את התבלינים. מוסיפים רסק עגבניות, רוטב עגבניות ומים. מבשלים עם מכסה בערך חצי שעה על להבה נמוכה.
מאחדים את הפסטה ומערבבים היטב, עוד קצת צ׳ילי למעלה, בקבוק מים בצד וזה מוכן 😃
שיהיה בתיאבון 🍝