חטיפי גרנולה

ט״ו בשבט הגיע ואנחנו בעיצומה של תקופה משוגעת, מאות אלפים בבית, ולפעמים אנחנו מוצאים נחמה באוכל. 🥜

תוסיפו לזה את הקור שרק מגביר את הרצון לנשנש ואז אנחנו מגיעים למצב בטטה 🍠

בין אם אתם חוגגים/מציינים את החג ובין אם לא, זה מתכון לחטיפי גרנולה שלא תוכלו להפסיק לאכול. 😝

אז מה צריך? ( ל 12 חטיפים אישיים) :
כוס שיבולת שועל
¼ כפית מלח
1/8 כוס קוקוס
1/2 כפית קינמון
1/4 כוס שקדים קלופים פרוסים
1/4 כפית תמצית וניל
1/8 כוס שמן קוקוס
1/3 כוס דבש
1/4 כוס חמוציות ללא סוכר
1/8 כוס פקאנים
1/8 כוס פיסטוקים

אופן ההכנה :
תבנית מרובעת מרופדת בנייר אפייה

•בקערה גדולה לערבב את כל החומרים היבשים.
•בקערה נפרדת לערבב את כל החומרים הרטובים.
•לשפוך את תערובת המצרכים הרטובים לקערה של החומרים היבשים ולערבב היטב.

לשפוך את התערובת לתבנית מרובעת מרופדת בנייר אפייה, לשטח ולהדק היטב בעזרת נייר אפייה נוסף.
להכניס לתנור שחומם מראש בחום של 170° לאפייה של 25 דקות בערך או עד שהשכבה העליונה מזהיבה קלות - להיזהר לא לשרוף.

אחרי האפייה להוציא מהתנור ולצנן .
בעזרת סכין חדה לחתוך.
לאחסן בחוץ בקופסא אטומה עד שבוע.

* זמן האפייה תלוי בגודל התבנית ובעובי החטיף שאתם יוצרים, לכן שכבה דקה יותר מצריכה זמן אפייה קצר יותר.

* יש תנורים חלשים יותר שיצטרכו זמן ממושך יותר או לעלות מעט את הטמפרטורה - כל אחד לפי התנור שלו.

בתיאבון! 😋

ערך תזונתי לחטיף :
135 קלוריות
18 גרם פחמימות
4.2 גרם שומן
3 גרם חלבון
2 גרם סיבים תזונתיים