זוני - מסעדה, קפה ובר
זוני היא ביסטרו - קפה ובר הממוקמת בנחלת השבעה כבר 15 שנה.
בשנים האחרונות ענת שהיא הבעלים פתחה מסעדה ומאפייה בניו יורק, שם היא מוכרת בין היתר את הפרנץ' טוסט המפורסם שלה.
המסעדה מציעה מגוון רחב של מאכלים, מארוחות בוקר, פסטות, כריכים והמבורגרים, עיקריות, קינוחים ועוד.
זוני שוכנת במדרחוב נחלת שבעה הפסטורלי במבנה אבן יפהפה ומציעה שירות משלוחים לכל העיר.
המסעדה שוכנת בקומה השנייה, המקום אינו נגיש לנכים היות והמבנה הוא מבנה שימור ולא ניתן לעשות התאמות.
עיצוב ואווירת המסעדה מוקפד וניכר כי שמו על זה דגש.
הפלייליסט המתנגן ברקע ייקח אתכם לניו יורק של שנות ה 80, עם מוזיקת ג'אז משובחת ושקטה אשר תנעים לך את האווירה.
השירות שקיבלנו וכן קיבלו אורחי המקום שסעדו בשולחנות לידי היה נעים ואדיב.
המנות שהזמנו היו טעימות ואיכותיות עם טעמים עמוקים ונכונים.
ארוחת הבוקר שכללה ביצים וממרחים הייתה טעימה ומשביעה.
השוקו החם (שלא עשוי משוקולית) היה מצויין והיה מתאים ליום חורפי בשישי ירושלמי.
מאפה שכדאי להתעכב עליו ולדעתי אסור לפספס בעת הביקור במסעדה הוא קווין-אמאן וקצת הסבר על המאפה, מדובר בעוגה ברטונית מחבל ברטאן (חצי אי בצפון-מערב צרפת) - שמה של העוגה מגיע מהמילים בשפה הברטונית "חמאה" ו"עוגה".
זוהי עוגה עגולה ורבת-שכבות המכיל שכבות של חמאה וסוכר מקופלות, את העוגה אופים לאורן זמן ממושך בטמפרטורות יחסית נמוכות עד שהחמאה מנפחת את הבצק וכתוצאה מכך נוצרות שכבות והחום מקרמל את הסוכר.
נגיעה של אושר :
