02 Jun
02Jun

מצרכים :  

  • 2 כוסות בורגול עבה
  • חופן גדול של עלי פטרוזיליה / כוסברה או שילוב – קצוצים
  • 7 גבעולי בצל ירוק – חתוכים
  • 2 מלפפונים בינוניים - חתוכים
  • גרגרי רימון מרימון שלם (ניתן גם פחות)
  • חופן עלי נענע – קצוצים
  • תפוח ירוק חתוך לקוביות
  • 3 כפות חמוציות לא מסוכרות
  • חופן קשיו/אגוזי מלך

 תיבול : 

  • מיץ מלימון שלם
  • 3 כפות שמן רגיל
  • כפית מלח
  • קורט פלפל שחור

 אופן ההכנה : משרים את הבורגול שעה וחצי במים רותחים עם מעט מיץ מלימון אחרי ההשרייה מסננים את הבורגול. את הירקות חותכים או קוצצים כפי שכתוב ומערבבים היטב. * את הנענע מומלץ להוסיף בסוף לאחר תיבול הסלט. לאחר כמה שעות במקרר הטעמים יתחזקו והסלט יהיה טעים יותר.

הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.