מצרכים :
אופן הכנה : חותכים את הבטטה לקוביות ואופים בחום של 200 מעלות עד שהיא מתרככת מבשלים את העדשים השחורות כחצי שעה, מסננים היטב. חותכים את כל הירקות. מוסיפים את הבטטה, העדשים והחמוציות. מוסיפים את הטחינה ואגוזי המלך.